下列关于招标人和中标人订立合同的说法，正确的是()。

招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起30日内订立书面合同。合同的标的、价款、质量、履行期限等主要条款应当与招标文件和中标人的投标文件的内容一致。招标人和中标人不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。中标人不得向他人转让中标项目。